party.jpg

Fest

Hos oss på Reveljen är livet alltid en fest. Ta fördrinken på verandan med utsikt över havet, kör några lekar på gräsmattan, mingla runt och ät gott innan det är dags att visa vem som är kung/drottning på dansgolvet. 

Vi har satt ihop flera härliga rätter nedan så att ni själva kan komponera er egen meny för dagen. Har ni egna önskemål eller vill boka vår härliga lokal så hör av er på event@reveljen.se

catering.jpg

Buffé

Vill ni hellre ha buffé på er fest så har vi flera härliga alternativ här. 

Italiensk mingelbuffé: 295kr/pp

Vagansk Plockbuffé: 285kr/pp

Grillbuffé: 495kr/pp

Snacksbuffé: 195kr/pp

Festmenyer

 

 

Meny 1

Klassisk Toast skagen

på handskalade räkor, toppad med stenbitsrom

ELLER

Carpaccio på Oxfile

Serveras med balsamicosyrad rödbeta, wasabi samt örter

OCH

Torskrygg

Serveras med smörslungad potatis, rökta räkor, dill och brynt smör. 

OCH

Crême brulé med smak av tahitivanilj

Serveras med hemgjord kompott på säsongens bär

Meny 2

 

Klassisk Toast skagen

på handskalade räkor, toppad med stenbitsrom

ELLER

Ungsbakad portabellosvamp

Serveras med skottsallad, soyamayo och rostad lök

OCH

Grillad Kalv

serveras med potatiskaka samt långbakade lökar och tomater, toppad med rödvinsås. 

OCH

Pannacotta smaksatt med lime och stjärnanis

serveras med mango och myntasallad, toppat med digestivcrunch

Meny 3 (VEGAN)

 

Kryddig Gaspacho på grön tomat

Serveras med hemgjort nacho och salsahack (veganskt alternativ)

OCH

Bakad rostad potatis

Serveras med rostade rotfrukter, spenat samt äppelvinegrette och rostad lök. 

OCH

Vegansk dessert efter önskemål

Meny 4

 

Carpaccio på Oxfile

Serveras med balsamicosyrad rödbeta, wasabi samt örter

ELLER

Kryddig Gaspacho på grön tomat

Serveras med hemgjort nacho och salsahack (veganskt alternativ)

OCH

Risotto med svampragu

Serveras med lammrostbiff och örtsallad

OCH

Pannacotta smaksatt med lime och stjärnanis

serveras med mango och myntasallad, toppat med digestivcrunch

Meny 5

 

Carpaccio på Oxfile

Serveras med balsamicosyrad rödbeta, wasabi samt örter

ELLER

Långbakat confiterat anklår

Serveras på en bädd av örter med hemgjord plommonmarmelad. 

OCH

Risotto med svampragu

Serveras med lammrostbiff och örtsallad

OCH

Friterad rostad donut

serveras med vispad mascarponekräm samt kanel och äppelkompott.

 

 

Minimum 25pers. 

Dags för fest?

Självklart ska ni ha den hos oss på Reveljen! Hör av dig till oss på event@reveljen.se

drinks.jpg

Bo granne med festen

DOCKYARD HOTEL Hotellet där havet möter staden och att ställa bilen är gratis.

Endast 50m från Reveljens festlokal ligger mysiga Dockyard Hotel med den perfekta blandningen av frisk havsdoft och citypuls. Vi har nära samarbete med hotellet så vi kan alltid hjälpa er med boende till era gäster. Vill ni läsa mer om hotellet eller boka själva så gör ni det här. 

https___www.besoksliv.se_wp-content_uplo

Skeppet Ärans väg 11, 42671 Västra Frölunda

  • Facebook
  • LinkedIn