Cheers

Företag

Oavsett om ni planerar kick-off, produktrelease eller företagsfest så kan vi garantera ett härligt event med god mat, skön stämning och fantastisk miljö hos oss på Reveljen. Vi har all utrustning ni kan behöva och kontakter för trevlig underhållning eller kul aktiviteter, Hör av er till oss så planerar vi er dag tillsammans!

Nedan hittar du lite förslag på flera härliga rätter så att ni själva kan komponera er egen meny för dagen. Är ni istället sugen på buffé så fixar vi självklart det. 

Kontakta oss för bokning och offert på event@reveljen.se

catering.jpg

Buffé

Vill ni hellre ha buffé på er fest så har vi flera härliga alternativ här. 

Italiensk mingelbuffé: 295kr/pp

Vagansk Plockbuffé: 285kr/pp

Grillbuffé: 495kr/pp

Snacksbuffé: 195kr/pp

Företagsmenyer

 

 

Meny 1

Klassisk Toast skagen

på handskalade räkor, toppad med stenbitsrom

ELLER

Carpaccio på Oxfile

Serveras med balsamicosyrad rödbeta, wasabi samt örter

OCH

Torskrygg

Serveras med smörslungad potatis, rökta räkor, dill och brynt smör. 

OCH

Crême brulé med smak av tahitivanilj

Serveras med hemgjord kompott på säsongens bär

Meny 2

 

Klassisk Toast skagen

på handskalade räkor, toppad med stenbitsrom

ELLER

Ungsbakad portabellosvamp

Serveras med skottsallad, soyamayo och rostad lök

OCH

Grillad Kalv

serveras med potatiskaka samt långbakade lökar och tomater, toppad med rödvinsås. 

OCH

Pannacotta smaksatt med lime och stjärnanis

serveras med mango och myntasallad, toppat med digestivcrunch

Meny 3 (VEGAN)

 

Kryddig Gaspacho på grön tomat

Serveras med hemgjort nacho och salsahack (veganskt alternativ)

OCH

Smashed rostad potatis

Serveras med rostade rotfrukter, spenat samt äppelvinegrette och rostad lök. 

OCH

Dessert

Meny 4

 

Carpaccio på Oxfile

Serveras med balsamicosyrad rödbeta, wasabi samt örter

ELLER

Kryddig Gaspacho på grön tomat

Serveras med hemgjort nacho och salsahack (veganskt alternativ)

OCH

Risotto med svampragu

Serveras med lammrostbiff och örtsallad

OCH

Pannacotta smaksatt med lime och stjärnanis

serveras med mango och myntasallad, toppat med digestivcrunch

Meny 5

 

Carpaccio på Oxfile

Serveras med balsamicosyrad rödbeta, wasabi samt örter

ELLER

Långbakat confiterat anklår

Serveras på en bädd av örter med hemgjord plommonmarmelad. 

OCH

Risotto med svampragu

Serveras med lammrostbiff och örtsallad

OCH

Friterad rostad donut

serveras med vispad mascarponekräm samt kanel och äppelkompott.

 

 

Minimum 25pers. För offert kontakta oss på event@reveljen.se

Vi fixar skönaste julfesten

Hos oss på Reveljen så kan ni köra julfesten precis som ni vill. Med eller utan julbord, med eller utan underhållning men garanterat med otroligt skön stämning. 

Kontakta oss för att planera in er sköna fest event@reveljen.se

Party in Santa Hats

Bo granne med festen

DOCKYARD HOTEL Hotellet där havet möter staden och att ställa bilen är gratis.

Endast 50m från Reveljens festlokal ligger mysiga Dockyard Hotel med den perfekta blandningen av frisk havsdoft och citypuls. Vi har nära samarbete med hotellet så vi kan alltid hjälpa er med boende till era gäster. Vill ni läsa mer om hotellet eller boka själva så gör ni det här. 

https___www.besoksliv.se_wp-content_uplo

Skeppet Ärans väg 11, 42671 Västra Frölunda

  • Facebook
  • LinkedIn